11/17(月) まだ寒さはさほどでもなく、おでんの売れ行きも今ひとつ。常連さんは見えず、新規のお客さんがやや続いて一日終わり。 11/18(火) 夕方から一気に冷え込んだ。すっかり静かな夜。帰りに寄ったいつものお店でホットドリンクのお勉強。 11/19(水) 朝…

11/10(月) 去年までなら来客を諦めていたような平日の遅い夜でも、1組、2組と上がってきてくれることが少しだけ増えた。7年もやってきてこんなことで喜んでいる場合かと思う一方で、ここに来るまであの手この手でもがいてきたことへの感慨もある。 11/11(火)…

11/3(月) たまにしかやらなくなった肥後橋での祝日営業。幸い予約をいただいたりもしたが流れは乗らない。閉め時かと思ったら続いてご来店があり安堵。 11/4(火) 連休明けのランチはたいてい忙しいと身構えるも、さほどであった。 11/6(木) 遅くに来られたお…

10/28(火) 店頭に出すポスターのキャッチコピーをAIに依頼して作る。アプリは入れているがほとんど使うことはなく、時折思い出したように起動するくらいである。 出てきたアイデアをそっくりそのままというわけにはいかないにしても、やりとりのスピード感か…