【近況】いよいよ9月も終わりますが、どうも未だに暑さを感じる時間もあって不思議な感覚です。先週から日替わりメニューに「おでん」を始めました。当店名物の土鍋ごはんにも使っている、函館の古武井町産の真昆布と、鶴橋の鶏肉屋さんで仕入れる国産鶏「ウ…

【近況】連休が2週続けてありました。休日は周辺の人通りも少ないため、営業は基本お休みしています。休みの日は何をしているかというと、だいたい子ども含め家族と過ごしているあいだに一日が終わります。今回の連休は特別で、前職の後輩が結婚披露パーティ…