【近況】 当面の間は、ランチを中心に営業することになりました。夜は予約を受けた日のみ開けることにしています。 すると食材を触る時間がまたどんどん減ってしまうので、多少でも勉強にでもなればと思い先月から「週替わり弁当」を始めました。 手間と採算…
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