【近況】 先月から一皿の量を半分(価格も半分)にしたところお酒の注文が以前より増えるようになりました。この取り組みでは1人当たりの売り上げは下がるものだと思っていたのにそうはならず、想定外ながらありがたいことです。 ずっと店に立っていると、全…
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